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周域恰好穿着居家服从楼梯上下来,看到他不动声色的靠近火炉,皱了皱眉头,走到他身边轻声训斥:“夏天贪凉,冬天也贪凉?现在天气正冷,穿这么点难不成还想感冒发烧?”
柳虞被他说怕了,迈着小短腿火速上楼换上厚棉服,免得惹周域生气啰啰嗦嗦在他耳边训的没完,自夏天那会得了重感冒后,柳虞那段时间都快被说出阴影了。
饭桌上柳虞有一句没一句地和周域聊天,不免又提到了冬至的事情:“哥,明天是冬至,我早起炸点东西,你带到公司吃吧!”
周域夹了块红烧排骨放到他碗里,闻言点点头:“都可以,你要是起不来就不做,冬天早上冷,多睡会觉起来再做也不迟。”
“起得来,绝对起得来。”他就不信多定几个闹铃还能睡死过去。
而且按他前世老家那边的习俗,冬至就应该早起炸东西趁热吃,中午吃就没那个气氛了。
他还记得小时候冬至那会他亲爷奶早上四五点就起床炸东西。油香味顺着门缝飘进他的鼻子,能直接把他给香醒。
他睡懒觉这个习惯是从小到大骨子里自带的,纵使那时候爱赖床,这一天也不用大人叫起床,闻到味道很自觉就乖乖穿上衣服,迷迷糊糊往厨房去。
然后就不必说了,自然是爷奶一边炸,一边给他投喂。
吃的都是那老几样,炸芋头片、炸火腿肠、炸豆腐、炸鸡蛋,还有那街上卖的油腻腻的南瓜饼,柳虞不爱吃街上卖的南瓜饼,他喜欢刚出锅的炸芋头片,吃起来酥酥脆脆的还掉渣。
但他爷奶就觉得花钱买的比那不花钱的芋头要好,非摁着头让他吃,这也导致了他成年独居后虽然习惯每年冬至给自己炸东西吃,但从来不会买南瓜饼,这玩意儿早已被他拉进黑名单。
如今已是物是人非,现在想起还有些怀恋。中午在厨房,看到了和芋头堆放在一起的南瓜,是他之前在菜园子搬回来的南瓜,他想着与其这样一直放着不如做个南瓜饼,再尝一尝当年让他“深恶痛绝”的味道。
第二天一早,周域刚从床上起身,正准备将柳虞的被子盖好,床头柜上的闹铃突然响了,被他眼疾手快关掉。
柳虞迷迷糊糊睁开一条缝,本以为会再次睡过去,但似乎是想到自己有正事要做,眼神逐渐清明。
周域失笑摇摇头,转身去了洗手间洗漱。
柳虞在床上呆坐了约莫几分钟,看了看钟表,也不洗脸刷牙,套了件厚棉服就下楼准备炸东西。
食材他头一天晚上就备好了,他这次准备做炸芋头片、南瓜饼、炸藕盒和炸鸡腿。
芋头片最好做,无非就是切成一片片就能下锅,但厚度要把握好,不能太厚,否则容易软踏踏,也不能太薄,会被炸糊掉。
炸藕盒难就难在需要剁馅,还好有厨师帮他把新鲜肉多好,柳虞直接加调味料和鸡蛋面粉搅匀就行。昨天刚买回来的藕还很新鲜,白白嫩嫩的生嚼起来清爽微甜。
他将藕切成片状,把馅料轻轻按压在两片藕中间,裹上面糊直接下锅小火慢炸,炸到表面金黄酥脆捞起来再复炸一遍,看起来就很有食欲。
南瓜饼是他亲自和的面揣的南瓜泥,为了吃起来能有甜味还放了不少白糖,揪成一小块的剂子,最后按成比掌心还要略小一点的小饼子。
刚做好的面饼只泛着淡淡的黄色,饼不明显,但刚出锅的南瓜饼明显品相极佳,表皮微微蓬起,两面都呈金黄色。
连厨师看了都忍不住吞口水,柳虞忙递给对方一块。
厨师吹了吹刚出锅还烫着的南瓜饼就往嘴里塞:“唔,好吃!没想到南瓜也能做饼子,味道还这么好。”
柳虞对这番说辞早已见怪不怪,这个世界的人在吃食上,没想到的可太多了。
时间紧迫,做完这些周域已经穿戴整齐下楼了。
为了等柳虞的早点,他这会正坐在沙发上看报纸。
为了不耽误他上班,柳虞手上又快了几分,鸡腿已经腌制得差不多了,刺啦一声陆续被放进油锅里,炸的喷香。
他一样捡起几个凑成一盘招呼周域过来吃,没想到周域却是个彻头彻尾的肉食动物,鸡腿被慢条斯理又不失速度的快速啃光,盘子里其他的也就是浅尝辄止。
柳虞能怎么办,周域的表情明显是还想吃的样子,只能又去厨房给他夹了几个刚出锅的鸡腿。
这也不能完全怪周域,炸鸡腿这东西别说是周域了,大部分人都没法拒绝。
柳虞炸得好,鸡腿表皮酥脆,就是调料混着油脂香,口感外酥里嫩,确实好吃,也难怪周域的偏爱能如此明显。
周域时间紧,吃了个七八成饱就擦擦嘴去了公司。
家里只有柳虞和管家佣人,他将剩下的炸物分了一下给他们尝尝,柳虞则直接吃周域剩在盘子里的素食。
其实炸藕盒也不算纯素食,至少里面夹了肉,吃起来又香又脆。南瓜饼也出乎意料的好吃,软软糯糯甜而不腻,柳虞觉得如果这时候和他爷奶来一场冬至厨艺大比拼,他绝对能靠这南瓜饼完胜二老。
唯一让柳虞觉得遗憾的就是炸芋头片,放的有些久了,口感已经不再酥脆,但管家不只是出于礼貌还是有心安慰他,直说这芋头片好吃。
他吃饱了也没往了要送点给别人尝尝,他又做了一些新出锅的,立马让司机送了一些给周老爷子送去。
至于其他人,他也打了电话,想吃就过来拿。庄正军家离这最近,嘴也最馋,电话打完没多久就赶过来了。
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