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众人听说今日赚了三百两都有些高兴,开始他们在看到东家已经减了一百文钱后,还要把所有的菜品按照九成的价格卖后,以为今天会亏了,没想到还赚了三百文,这可比之前的东家还要厉害些。
但是在听到东家头三天还要按照这个价格卖时,都替东家心疼那白花花的银子。一般都是开张的这一天价格低一点,可是他们东家却要连着三天这个价格卖,可真是银子多了烧的慌。
言笑看过账本,没有什么问题后,便让掌柜的把账本收起来说:“今日大家都辛苦了,我来给大家炒几个好菜吧!”
众人一听掌柜的要亲自下厨给他们做饭,都激动的不得了。上一次,见过掌柜的熬得汤底和几份小吃后,现在还记得味道呢。
言笑进到厨房里,穿上厨子的围裙,就开始准备炒菜。
厨房里剩下的菜就是一些素菜,肉都卖完了,言笑便对掌柜的说:“你叫一个人去我们订肉的那里买几斤猪肉回来,另外跟人家说明天多送五十斤肉来,还有鱼肉,跟他家老板说鱼明天也多送三十斤来。”
掌柜的忙点头道:“好嘞,我这就去。”门口都围着几个看做饭的厨子和墩子,掌柜的本来很想看看东家切菜的,毕竟东家的那一手刀工简直是······好得不了。奈何东家吩咐了自己事情,掌柜的极不情愿的从几个壮汉里挤出来,招呼了一个人去卖肉。
言笑拿起洗过的菜就开始切起来,众人都目不转睛的看着言笑在厨房里忙活,大气都不敢出一下。他们三个厨子是原来的东西从其他的酒楼里挖过来的,他们一直也都觉得自己的厨艺是不错的。
但是在看到言笑把萝卜切成薄如蝉翼的一片片后,又看到言笑做出一样又一样他们没有见过的菜式后,他们便被言笑彻底的折服了。
言笑切好菜后,伙计也把肉买回来了,言笑将肉洗净后就开始切起来。
一顿忙活后,做出了八个菜,分别是水煮肉片、糖醋里脊、蒜泥白肉、辣椒炒鸡蛋、鱼香肉丝、鱼香茄子、麻婆豆腐、拍黄瓜。
店里加上言笑四十来个人,做了满满的四桌,菜上齐后,言笑举杯说:“今日多谢各位忙里忙外的,今天我们的收益还是很不错的,以后这个店还需多多仰仗各位相帮,我以豆浆代酒敬大家一杯。”
“东家这话说得客气了,东家给了我们这么高的工钱,我们做好自己分内的事情是应该的。”
“对,这些都是我们应该做的。”
众人喝了一杯后,言笑便招呼大家吃菜。同言笑坐在一桌的是几个厨子和掌柜的,大家听到言笑说开吃后,都纷纷动起筷子。他们在东家炒菜的时候就已经被这些菜吸引了,可是咽了不少口水。
掌柜的把每个菜都吃了一遍后说:“东家,这些菜如此味美,若是也列在菜单里,定然是会有更多客人来我们酒楼里吃饭的。”
言笑点点头说:“是这么个理,但是不着急,我们慢慢来,你们得想帮我先留一下一部分熟客,然后我在出新的菜。”
言笑虽然只炒了八个菜,但考虑到大家都忙活了一天了,因此每一个菜的份量都很多。所有人一边吃,一边称赞言笑的厨艺了得,说这是自己从生下来吃的最好吃的饭了。
这些人被言笑的这一顿饭感动的不得了,毕竟他们以前在酒楼里做工,东家可没有一个像现在的东家这么会做饭。更别说下厨给他们做饭吃了,能有一碗饭吃就不错了。
言笑看到众人的变化后,心中也是五味陈杂。虽然前一世,自己因为忙没有那么多机会做给她店里的每一个员工吃,但是她的厨师长可都是吃过她做的饭的。甚至闲暇时,也会在一起切磋厨艺,她觉得做一顿饭给她的员工吃是很正常的事,但没想到会在这些人中间造成这么大的影响。
吃过饭后,言笑嘱咐众人收拾好店里,掌柜的锁好门后,便出门往家里走。
言笑走出店,看着太阳逐渐的西斜,扶额道:“今日又晚了。”
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