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最前面的食客兴奋地点餐道。
江风看到来人,不禁也乐了。
这人他熟悉,开心牧场的牧场主张大山,为人粗狂,喜好吃肉,属于是老顾客了。
以前买卤肉的时候天天都买,而且买的量特别大。
后面凡是肉食,他都要买很多。
包子已经烤好,都在烤箱中保温着,只需要取出来就行。
江风找来袋子,装好包子,然后开始炸臭豆腐和土豆。
“江老板,好久不见。”
“生意还是这么好!”
张大山笑着打招呼。
“嗯,是啊,我也没料到会有这么多人。”
江风客气回道。
“那两个包子不用装进去了,我现在吃,剩下的装袋子里。”张大山看到江风在装包子,忙说道。
“行。”江风把两个包子递过去。
张大山手里拿着包子,吹了吹,迫不及待的咬下一口。
包子的表皮已经被烤的泛起了金黄。
上面铺满了烤熟的白芝麻,芝麻的香味混在包子上,直往人的鼻子里钻。
一口咬下去,包子皮发出清脆的“咔嚓咔嚓”的声响。
新缰烤包子的表皮刷了鸡蛋液,和面的时候加了鸡蛋,馅儿里也会打上几个鸡蛋。
这样就让包子内部变得又香又软。
咬下去的时候,碎裂的包子皮弹在嘴里,混着芝麻的味道。
热气腾腾的肉馅儿落入口中,肉香味瞬间迸发。
这一刻,牛肉馅儿成了绝对的主角。
所有的味道都是陪衬,都是辅佐,只有牛肉才是真正的主角。
“呼!呼!”
肉馅儿还有点烫,张大山连着呼出两口热气。
“居然是牛肉!这口感,没有一丝牛筋,应该是牛脖子肉。”
“江老板,用的料还是这么好啊!”
张大山颇为赞叹的夸奖。
他吃牛羊肉最多,所以能品味出肉的好坏。
恰好,新缰烤包子就以牛羊肉为主。
但羊肉包得用没有膻味的羊肉做才好吃,江风找不到那么好的羊肉,就只做牛肉包了。
张大山大口大口吃着。
这包子的馅儿是真大。
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